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Il Dolce perfetto -
Plumcake vaniglia e limone

Plumcake vaniglia e limone per 3 persone 

Ingredienti:

  • Uovo misto 120 gr
  • Eritritolo 45gr
  • Burro 60gr
  • Pat per pane Tisanoreica 130 gr
  • Scorza di limone
  • Vaniglia in bacche 

Procedimento:

1. Frullare tutti gli ingredienti al mixer MASSIMA velocità per 2 minuti.

2. Dividere la pastella in tre parti colandola in 3 stampi 8x4cm (oppure in uno stampo da 300gr).

3. Con una spatola oleata tagliare il dorso del plumcake ed informare a 175 gradi per 20-25 minuti.
 
4. Decorare i plumcake a piacere con del cioccolato fondente con edulcorante e magari un po’ di granella di frutta secca e un ciuffo di panna montata al naturale.