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Il Dolce perfetto -
La Sofficissima al cacao

SOFFICISSIMA AL CACAO: per una torta 16 cm

Ingredienti:


  • 1 PAT per preparato tipo pane Tisanoreica
  • Cacao amaro in polvere 42 gr
  • Burro 65 gr
  • Eritritolo 50 gr
  • Uova medie 3

Preparazione:


1. In un mixer impastare il PAT con tutti gli altri ingredienti tranne gli albumi;

2. Nel frattempo montare a neve gli albumi;

3. Aggiungere gli albumi alla pastella;

4. Versare nello stampo da 16-18 cm e cuocere a 170°C per 16-18 minuti. Servire.