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Il Dolce perfetto -
Banana Split 2.0

Banana Split 2.0 per 2 persone

Ingredienti per la Ganache:

  • Cioccolato fondente con edulcorante 50 gr
  • Panna fresca 50 gr

Ingredienti per la Mousse:

  • Pat banana split Tisanoreica 1 busta
  • Latte intero 50gr
  • Panna montata 100gr

Decorazione:

  • Pezzi di cioccolato fondente con edulcorante per decorare
  • Frollino alle vaniglia Tisanoreica 1 confezione
  • Frutti di bosco qb
  • Noci pecan 6 gherigli
  • Menta in foglie
Procedimento:

1. Ganache: mescolare cioccolato fuso e la panna, raffreddare in frigorifero.

2. Mousse: mescolare il Pat banana split Tisanoreica col latte intero, aggiungere poi la panna montata.

3. Montare, a questo punto, la ganache al cioccolato.

4. Sbriciolare sul piatto il Frollino alla vaniglia Tisanoreica, fare tre quenelle di mousse e decorare con ciuffi di ganache montata, finire alternando i pezzi di cioccolato, i frutti di bosco, qualche noce pecan e le foglioline di menta.