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Il Dolce perfetto -
Cheesecake al forno

Cheesecake al forno

Ingredienti per 4 persone:


  • Frutti di bosco misti 250 gr
Base:

  • Frollini alla vaniglia Tisanoreica 2 confezioni
  • Burro 50 gr

Crema:

  • Formaggio spalmabile light 240 gr
  • Eritritolo 60 gr
  • Maizena 14 gr
  • Uova 60 gr
  • Latte 100 ml
  • Vaniglia

Procedimento:

1. Base: frullare i frollìni alla vaniglia Tisanoreica con il burro finemente, disporre l’impasto ottenuto in 4 stampi 8 cm diametro e 6 cm di altezza circa.

2. Crema: montare il formaggio con l’eritritolo ed aggiungere a filo le uova, la maizena ed infine il latte con la vaniglia.

3. Versare la crema negli stampi precedentemente coperti d’impasto e cuocere a 160 gradi per 25 minuti circa.

4. Lasciare raffreddare le cheesecakes e coprirle di frutti di bosco misti.